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今年第2季度食品安全监督抽检:样品总体合格率97.6%

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-07-21  来源:人民网-健康卫生频道  浏览次数:309

人民网北京7月21日电 (曾璇)食药监总局官网近日发布2016年第二季度食品安全监督抽检情况分析通告,在第二季度的食品安全抽检中,样品总体合格率达到97.6%。

根据食药监总局官网介绍,2016年第二季度,全国共完成并公布191672批次食品(含保健食品和食品添加剂)样品监督抽检结果,检验项目合格的样品186982批次,不合格样品4690批次,样品总体合格率为97.6%。其中,粮、油、肉、蛋、乳等大宗日常消费品的样品合格率均高于平均水平(97.6%)。

不过,在抽检过程中,食药监总局也发现了一些问题。主要有:一是食品中超范围、超限量使用食品添加剂问题占不合格总数的33.6%,比一季度低0.2个百分点;二是食品中微生物污染问题占不合格总数的25.5%,比一季度高2.6个百分点;三是食品品质指标不合格问题占不合格总数的13.9%,比一季度低7.2个百分点;四是食品中农兽药残留指标不合格问题占不合格总数的11.3%,比一季度高4.0个百分点;五是食品中金属等元素污染问题占不合格总数的4.6%,比一季度低0.4个百分点;六是食品中检出非食用物质问题占不合格总数的2.8%,比一季度高0.6个百分点;七是食品真菌毒素污染问题占不合格总数的1.4%,比一季度低0.1个百分点。

 
 
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